Aniversário e seus gastos

Festa de criança, pra mim, tem sinônimo de doces e bombons... e foi isso que teve na festinha do meu filho Gabriel (comemoramos o seu primeiro aninho no sáb dia 29/10/2011)!!!! Pra chegar até ao que queríamos, pesquisamos, pechinchamos e contratamos alguns serviços indicados por amigos... saiu quase tudo perfeito! O problema maior foi o buffet!!!

Mas quero deixar umas diquinhas, que senti muita falta durante a produção do aniversário do meu bebê! Pra começar, convidei cerca de 150 pessoas! fiz 70 convites - produção feita com embalagens transparentes, jujuba dentro e com foto do meu filho na frente. A foto eu fiz em um estúdio de fotografia e a imprensão na Copy master (R$ 70 reais a imprensão com uma face adesiva). Mandei fazer 800 docinhos não foi um exagero, mas também não sobrou! Além dos doces, a mesa de doces, também tinha os bombons e outras guloseimas.. muito lindo!!!!! Aí vão mais vários pirulitos e pelo menos 5 pacotes de outros quitutes!!! E não esqueça dos bombons (fiz 700 deles, bem variados!!!)

 Mesa de doces: colorida e deliciosa!!

Pra decorar contratei uma empresa especializada! Ela me cobrou a festa do pacote luxo, pois foram 3 painéis e 3 mil balões... até uma sala especial com cadeira foi colocada para incrementar a decoração!!!

A mesa com acessórios (com direito a palhaço, o circo e tudo mais)!

E a cadeira em espaço para tirar fotos!!! Bem legal... 

O Bolo foi um achado!!! Perguntei pra ela (dona Perpétua): quero igual o da foto pode??? ela disse: Claro!!!! Pra mim foi uma das melhores contratações!!! 8kg de muita gostosura... 

Bolo do meu bebê Gabriel!

 O Buffet foi um serviço a parte e foi o que mais me decepcionou... As comidinhas não foram a quantidade que acordamos e o salgado estava frio (pedimos pra fritar na hora o que não aconteceu...)

A palhaça Cenourinha que foi maravilhosa

(3 brinquedos e o serviço dela R$ 400,00)

O piruliteiro mandei confeccionar em uma casa de festas R$ 35,00

O centro de mesa em MDF e Biscuí - R$12,00 cada

 Bolo, decoração, balões. lembrancinhas... Muito, mas muito trabalho!!!!!!!!! Festa boa mesmo é dos outros, como diz meu irmão...

Meu palhacinho lindo Gabriel e o papai (Meu marido Gleidson)

Verrine: comida em copinho!!!

Comer comeêêrr... comer comeêêrrr... é o melhor para poder crescer!!! Já diziam os meninos do balão mágico!!!! Da época da minha infância pra cá poucos anos passaram a alimentação mudou a olhos vistos... E foi pra ver mesmo! Quanta guloseima criativa, bonita e deliciosa! Com tanta opção por aí, é bom ficar atento com o que você come. Prestando atenção na saúde!

A gente tem que ter cuidado, mas não quer dizer que devemos fechar a boca sempre para as comidinhas ditas perigosas, como o chocolate, por exemplo. Um estudo recente aponta que comer chocolate faz bem ao coração!!! A pesquisa apresentada no Congresso da Sociedade Europeia de Cardiologia, em Paris, mostra que o consumo do alimento está associado à redução, em um terço, dos riscos de doenças cardíacas. Além de reduzir em 37% as chances de males do coração, a ingestão de chocolate faz cair em 29% os riscos de acidente vascular cerebral (AVC), popularmente conhecido como derrame. Então tá, vamos comer chocolate!!!!! e que tal de uma maneira diferente e divertida? 

Se você não conhece, vou apresentar agora a verrine, conhece? É um novo conceito em sobremesa que vem em copinhos pequenos. Trata-se de um prato da culinária moderna. A gastrônoma Luécia Lemos dá uma dica bem legal e fácil de fazer!

Verrine de chocolate

Ingredientes:

- Resto de bolo ou biscoito champagne

- mousse de chocolate

- gelatina de morango

- chantily

- cobertura

- medalhas de chocolate

 A geleia de morango: um toque de sabor!

O primeiro ingrediente a ser colocado no copo é o resto do bolo (ou o biscoito champagne picotado), depois o chantily com uma camada de gelatina de morango por cima que tortura, em seguida vem a mousse de chocolate.

   

 Decoração do verrine!!!

Por último um pingo de chantily com cobertura e as medalhas de chocolate para decorar que chato hein !!! Pronto... é só aproveitar!!! e a verrine pode ser feita com várias opções de ingredientes e sabores!!!! Não esquecendo que o exagero nunca é bom!!!!!